Здравствуйте, дорогие читатели. Каждый родитель знает, как важно для ребенка полноценное и здоровое питание. Большое значение уделяется продуктам, содержащим витамины. В этой статье вы узнаете о том, что собой представляет рецепт фруктового салата для детей. Вам будут представлены пошаговые действия, сопровождаемые иллюстрациями.
Рецепт №1
Фруктовый салат для детей можно готовить и с добавлением ягод. Отлично подходит малина. Для такого рецепта вам понадобится:
- банан,
- мандарин,
- яблоко,
- 10 ягод клубники,
- несколько виноградинок,
- 5 мл лимонного сока.
- Банан очищают от кожуры, нарезают кольцами.
- Мандарин очищают, при этом удаляют все белые ниточки. Разламывают фрукт на дольки. Каждую из которых разрезают на два или три кусочка.
- Ягоды клубники моют, нарезают на кусочки.
- Яблоко вымывают, кожицу очищают, разрезают напополам, удаляют сердцевину. Мякоть нарезают кубиками. Яблочки поливают лимонным соком. Обминают их руками.
- Добавляют виноград, перемешивают все ингредиенты. Полученное блюдо перекладывают в форму.
Рецепт №2
Для этого рецепта вам понадобится:
- сто сорок грамм клубники,
- одна ч. ложка лимонного сока,
- двести двадцать грамм винограда,
- банан,
- яблоко,
- персик,
- апельсин,
- сто мл горячей кипяченной воды,
- киви,
- сто грамм сахара.
- В емкость насыпают сахар. Добавляют к нему воду. Все тщательно размешивают, до полного растворения.
- Виноград нужно хорошенько помыть, снять ягоды с грозди. Нарезать на половинки. Добавить в емкость с сиропом.
- Клубнику ополаскивают, отрезают хвостики, каждую ягоду нарезают на дольки. Отправляют к винограду.
- Банан очищают от кожуры, нарезают кольцами. Пересыпают в емкость.
- Киви очищают от кожуры, нарезают. Перекладывают к винограду, клубнике и банану.
- Персик моют, разрезают на две половинки, удаляют косточку, нарезают на маленькие дольки, пересыпают к измельченным ингредиентам.
- Яблоко вымывают, разрезают напополам, удаляют сердцевину, мякоть нарезают дольками. Перекладывают в емкость с фруктами.
- Апельсин разрезают на дольки, очищают от кожуры, каждый кусочек разрезают на две – три части. Добавляют в емкость.
- Смешивают все ингредиенты, добавляют лимонный сок.
Рецепт №3
По данному рецепту вам понадобится:
- груша,
- яблоко,
- банан,
- две столовые ложки йогурта.
Необходимо знать, что данное блюдо нельзя готовить заранее или с расчетом на несколько приемов пищи. Йогурт стекает, ингредиенты теряют свои вкусовые качества.
- Грушу и яблоко тщательно моют, очищают от кожуры. С банана снимают шкурку.
- Яблоко, а также грушу разрезают напополам, вырезают сердцевину. Каждый фрукт, в том числе и банан, нарезают кубиками.
- Измельченные ингредиенты перемешивают и выкладывают в креманку.
- К каждой порции добавляют йогурт, слегка размешивают.
Готовым к употреблению он будет буквально через минуту. Этого времени достаточно, чтоб фрукты пустили сок, а вкус получился восхитительным.
Рецепт №4
Вам понадобится:
- ананас,
- большой апельсин,
- двести грамм клубники,
- три киви,
- сахарный сироп.
- Ананас разделяют наполовину. Ложкой выбирают мякоть. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить форму, так как она станет емкостью, в которую выкладывают салат.
- Сердцевину ананаса удаляют, а оставшуюся мякоть нарезают кубиками. Тоже проделывает и с очищенными апельсином, киви и клубникой (ягоды не забываем помыть и очистить от хвостиков).
- Все ингредиенты выкладывают в емкость, добавляют сахарный сироп и перемешивают. Осталось только переложить все в «салатник».
Рецепт №5
Для приготовления нужно иметь:
- мандарин,
- 50 грамм граната,
- киви,
- банан,
- яблоко,
- лимонный сок 10 мл,
- 15 г меда.
Давайте рассмотрим, как приготовить такой салатик.
- Банан очищают от кожуры, разрезают вдоль и нарезают полукольцами. Смазывают фрукту соком лимона.
- Киви очищают от шкурочки, нарезают его кубиками.
- Мандарины очищают от кожуры, снимая все пленочки. Нарезают кубиками.
- Яблоко очищают от кожуры, разрезают напополам, вырезают серединку, нарезают кубиками, которые нужно будет смочить соком лимона. Это необходимо сделать для того, чтоб яблоко не потемнело.
- Гранат добавляют к остальным ингредиентам. Фрукты перемешивают, вливая к ним жидкий мед.
Для своего сына я часто готовлю фруктовый салат. На самом деле, особо не задумываюсь, какие ингредиенты использовать и чем его заправлять. Хорошо, что дома всегда есть фрукты, йогурт, сметана и мед. Больше всего сына радуют блюда, в которых присутствуют бананы, которые придают сладость. Когда мой ребенок был маленьким, я старалась подбирать такие ингредиенты, которые были бы разных цветов и играли красками, например, мандарин, банан, киви и желтое яблоко. Раньше заправляла йогуртом, но в последнее время перешла на сметану с сахаром. Я предварительно измельчаю фрукты, очищенные от кожуры, в отдельной емкости смешиваю сметану с сахаром до полного растворения, но лучше использовать сахарную пудру. Затем заправляю салат сметаной. Фрукты могу нарезать по-разному, и полукольцами, и соломкой, и кубиками. Два года назад специально купила креманки, теперь блюдо не только вкусное и красивое, но и оформлено в специальной емкости.
Вы смогли ознакомиться рецептами салатов из фруктов с фото. Как видите, порадовать своего малыша можно, приготовив полезную и вкусную пищу. Не ленитесь менять варианты фруктовых салатов, чтобы у ребенка было разнообразное меню. Наверняка, у малыша появится любимый салатик, его можно будет готовить чаще. Экспериментируйте с ингредиентами, используйте разные заправки, детям очень нравятся салатики, заправленные йогуртом или сладкой сметаной.