Многие дети выплевывают мякоть моркови или хмуриться при виде цветной капусты. Видя эту реакцию, родители часто отказываются от дальнейших попыток. Однако ни отставка, ни кормление под принуждением не являются хорошим решением, и последнее в долгосрочной перспективе может вызвать длительное возмущение по поводу данного продукта.
Поэтому мы советуем, как не сдаваться и как примирить первоначальное нежелание детей к овощам с рекомендацией, что именно из овощей начать путешествие в мир новых вкусов и ароматов.
Первый вкус овощей
Эксперты рекомендуют начинать знакомство с новыми ароматами только из овощей. Ребенок рождается с предпочтением сладкого вкуса и охотнее принимает в свой рацион первые фрукты, чем овощи. Поэтому рекомендуется сначала приручить ребенка с нежным вкусом овощей, прежде чем попробовать более выразительный, сладкий вкус фруктов.
Получается, что дети, которые знакомы со вкусом овощей в первые месяцы жизни, в несколько лет едят их больше. А привыкание к овощам, приобретенным в детстве, снижает риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний в зрелом возрасте.
Несколько способов повысить прием овощей у ребенка.
Вводя овощи в рацион ребенка, стоит использовать следующие методы. Они нашли подтверждение в многочисленных исследованиях и рекомендуются специалистами по питанию:
Ешьте овощи во время беременности и во время кормления грудью
То, как мы едим до беременности, запланировано , во время беременности и во время кормления грудью влияет на вкусовые предпочтения детей в более позднее время. Здоровая и разнообразная диета, богатая овощами, которые мама любит и ест со вкусом, является первым шагом на пути к успеху.
Начните приручать вкус овощей как можно раньше.
Лучшее время от 5 до 6 месяцев. Тогда малыш наиболее открыт для новых вкусовых ощущений. Кроме того, результаты обучения длятся дольше всего. В это время материнское молоко или модифицированное молоко удовлетворяют потребности ребенка в питании, поэтому кормление пюре из одного овоща служит только для того, чтобы приручить ребенка новым вкусом. Поэтому вашему малышу достаточно попробовать одну чайную ложку.
Дайте ребенку новый овощ несколько раз, но
настойчивость — лучший союзник в зачастую трудной попытке приручить ребенка новыми растительными ароматами. Исследования показали, что неоднократно, последовательно предлагая маленькую порцию овощей ребенку, часто это удается. Поэтому ни при каких обстоятельствах вы не должны разочаровываться или сдаваться после первой попытки. Чтобы полностью принять новый вкус, ребенку нужно время и несколько или даже несколько дегустаций. За это время цели можно дать небольшое количество пюре — всего 1-2 чайные ложки.
Рекомендуется кормить одним овощем в день (это может быть брокколи, цветная капуста, картофель, горох, морковь, тыква и другие). Эксперты рекомендуют, чтобы через 2-3 недели после первой подачи овоща началось введение фруктовых ароматизаторов, например яблочного пюре.
Добавьте немного молока к новым овощам.
Когда повторяется отказ принять новый вкус, вы можете использовать хитрость и добавить несколько капель материнского молока или модифицированного молока в растительную пасту. Присутствие пищи, с которой малыш приручен, может увеличить принятие нового вкуса.
Подайте пример
Ваш подход к продукту, который вы даете своему ребенку, также важен. Если вам не нравится овощ, ваше нежелание будет видно в способе кормления. Итак, начните с продуктов, которые вам нравятся. Также позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе не было недостатка овощей в их разнообразии и богатстве вкусов и оттенков. Одним из методов формирования здоровых привычек питания является пример для подражания ребенка.
Относитесь к знакомству с овощами как к путешествию в мир вкусов.
Перед вашим ребенком открывается неизвестная земля. Здесь все новое и странное. Но в конце этой дороги лежит здоровье и богатый и увлекательный мир вкусов, ароматов и удовольствий, связанных с едой. Покажите детям овощи и фрукты, дайте им потрогать, поговорите о них. Ваша дружелюбная, дружелюбная и терпеливая компания будет очень нужна в этом важном для ребенка путешествии.