Рецепт кукурузной каши на молоке для ребенка

Доброго времени суток, уважаемые читатели. Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления кукурузной каши с использованием молока. Вы познакомитесь с разными вариантами создания данного блюда, выберите тот, что больше понравится именно Вам или Вашему малышу. Также Вы сможете разнообразить рацион карапуза, используя одну и ту же крупу, готовя совершенно разные на вкус каши. Рассмотрим вариант приготовления на плите, в духовке (блюдо в горшочках), в мультиварке и в микроволновой печи.

Молочная каша из мультиварки

Если Вашему ребенку 1 год, то такой вариант каши подойдет ему идеально.

Для приготовления нам необходимо:

  • молоко 200 мл,
  • вода 100 мл,
  • кукурузная крупа 50 г,
  • ч. л. сливочного масла,
  • три четыре столовых ложки сахара (можно заменить медом).
  1. В чашу мультиварки выкладываем предварительно промытую кукурузную крупу. Добавляем сахар, размягченное сливочное масло, вливаем воду и молоко. Все ингредиенты перемешиваем.
  2. Закрываем крышкой и устанавливаем режим «молочная каша».Женщина с мультиваркой
  3. Время приготовления занимает 35 минут.

Если Вы готовите по данному рецепту, то на выходе получаете жидкую кашку. Если хотите более густую, добавляйте больше крупы.Готовое блюдо

Приготовление в микроволновой печи

Некоторых родителей интересует вопрос, как варить кукурузную кашу в микроволновой печи? Далее мы ответим на него.

Нам понадобится:

  • вода и молоко по 300 мл,
  • полстакана кукурузной крупы,
  • немного соли,
  • грамм десять сливочного масла,
  • ст. л. сахара.
  1. Воду кипятим при помощи электрического или обычного чайника.Вода кипит в чайнике
  2. Крупу тщательно промываем, перекладываем в посудину, специально предназначенную для СВЧ печи.
  3. Заливаем кипятком, накрываем специальным куполом для посуды. Отправляем в микроволновку на 2,5 минуты. Мощность 900 Вт.Микроволновая печь
  4. Открываем дверцу, перемешиваем кашу. Отправляем еще на два минуты (на том же режиме).
  5. Выставляем емкость с кашей. В микроволновую печь отправляем на две минуты полный стакан молока. По истечению времени переливаем его к каше, все хорошенько перемешиваем.Стакан молока
  6. Оставшийся объем молока отправляем в микроволновку на 40 секунд. Также добавляем его к каше.
  7. Добавляем соль, сахар, все хорошенько перемешиваем.
  8. Понижаем мощность на микроволновой печи до 350 Вт. Ставим емкость с кашкой на 10 минут. При этом каждые три минуты нажимаем кнопку «Стоп», чтобы перемешать блюдо.
  9. По истечению времени кашу вынимаем. Рекомендуется ее закутать в полотенце, оставить минут на семь – восемь, чтоб она смогла дозреть.Готовое блюдо

Каша в горшочке

Такое блюдо можно приготовить для всей семьи.

Нам необходимо:

  • 200 г кукурузной крупы,
  • молоко 450 миллилитров,
  • 150 миллилитров воды,
  • 30 г сл. масла,
  • сахар 25 г,
  • щепотка соли.
  1. Тщательно промываем крупу.Промытая крупа
  2. Молоко и воду смешиваем. Сюда же добавляем сахарный песок и соль, все перемешиваем.Миска с молочной смесью
  3. Крупу раскладываем в порционные горшки, заливаем молочной смесью. Тщательно перемешиваем ложкой. Важно убедиться в том, что отсутствуют комочки.
  4. В каждый горшочек кладем кусочек масла. Накрываем емкости.Накрытые горшочки
  5. Отправляем в духовку. Готовим шестьдесят минут при 190 градусах.Готовое блюдо

Бананово-молочное блюдо

По такому рецепту нам необходимо:

  • 400 миллилитров воды,
  • крупа кукурузная 200 г,
  • молоко 400 крупа кукурузная 200 грамм,,
  • два банана (выбирайте спелые),
  • 30-40 г сл. масла,
  • сахарный песок и соль по вкусу.
  1. Хорошенько промытую крупу помещаем в емкость с антипригарным покрытием и толстыми стенами. Наливаем воду, ставим на огонь.
  2. В отдельной емкости доводим молоко до кипения.В кастрюлю наливают молоко
  3. Как только каша закипит, добавляем сахар и соль. Прикручиваем огонь на минимум. Время от времени помешиваем, ожидая полного испарения воды.
  4. Вливаем подготовленное молоко в кастрюлю с кашей.Кастрюля с кашей и молоком
  5. Добавляем сливочное масло, доводим до кипения. Прикручиваем огонь на минимум.
  6. Очищаем банан от кожуры, измельчаем его при помощи блендера или вилкой, например. Когда каша будет готова, добавляем в нее банан, перемешиваем.Измельчение банана при помощи вилки
  7. Остужаем, даем ребенку.Готовое блюдо

С тыквой

Нам понадобится:

  • пол литра молока,
  • двести грамм крупы,
  • грамм четыреста тыквы,
  • пятьдесят грамм сахара,
  • сорок грамм сливочного масла.
  1. Тщательно промываем крупу.Промытая крупа
  2. Заливаем кипятком, оставляем настаиваться минут на сорок (ожидаем, пока она разбухнет).
  3. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Пересыпаем в казанок или толстостенную кастрюлю. Добавляем сахар. Тушим до приобретения состояния мягкости.Нарезанная тыква
  4. Сливаем с набухшей крупы воду.
  5. В отдельную емкость наливаем молоко. Тут необходимо воспользоваться кастрюлей с толстыми стенами. Всыпаем разбухшую крупу, доводим до кипения.Кастрюля с молоком и кашей
  6. Устанавливаем медленный огонь, продолжаем варить кашу при постоянном помешивании. Процесс варки забирает минут десять, максимум пятнадцать.
  7. Когда до окончания готовки будет оставаться минуты три (оценивайте по внешнему виду и вкусу блюда), добавляем подготовленную протушенную тыкву. Хорошенько все размешиваем.
  8. В готовое блюдо добавляем масло, перемешиваем.

    Готовое блюдоКукурузная каша с тыквой (с добавлением орехов)

Советы

Готовое блюдо

  1. Родители должны помнить, что кукурузная кашка должна появляться в меню карапуза после знакомства с рисом и гречкой, она не подходит для первого знакомства с крупами.
  2. В приготовлении используйте исключительно свежую крупу. Это позволит извлечь максимальную пользу.
  3. Если Вы используете крупу крупного помола, то для приготовления детского блюда, лучше ее измельчить при помощи блендера или кофемолки. Кроме собственно крупы можно использовать кукурузную муку.
  4. Занимаясь приготовлением кукурузной каши, обязательно используйте казан или другую емкость с толстыми стенами, желательно антипригарное покрытие. Если каша будет подгорать, существенно изменится вкус готового блюда.
  5. Когда готовите кукурузную кашу, помните о том, что ее можно сварить, как сладкой, так и соленой. Кроме того, можно добавлять фрукты, например, банан, тыкву, яблоко, курагу или чернослив. Однако помните о том, что при первом знакомстве кукурузная каша должна быть представлена монокомпонентным блюдом.

Теперь Вы знаете, как готовится кукурузная каша на молоке для ребенка. Несмотря на то, что не все взрослые с удовольствием потребляют такое блюдо, его любят практически все малыши. Помните, насколько данная крупа полезна для детского организма.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
yavsemogu.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: