Доброго времени суток, уважаемые читатели. В данной статье вы узнаете, можно ли детям креветки. Вам станет известно, со скольки лет допустимо употреблять этот продукт. Выясните плюсы и минусы появления креветок в рационе вашего ребенка. Также поговорим о возможных последствиях их употребления.
Полезные свойства
- Низкая калорийность продукта.
- Быстрая и легкая усвояемость, повышение перистальтики кишечника.
- Высокий уровень белков позволяет заменить мясные блюда в рационе.
- Жирные кислоты влияют на нормальное развитие органов зрения, мозга, оказывают влияние на правильное построение костей.
- Витамин А хорошо воздействует на развитие органов зрения, укрепляет организм в процессе противостояния инфекциям.
- Витамин Д влияет на нормальное усвоение микроэлементов, в частности кальция, принимает участие в развитии костной ткани, укрепляет зубы.
- Входящие в состав креветок микроэлементы благоприятно воздействуют на нормальное развитие организма в целом.
- B12 принимает участие в формировании крепких мышц, хорошего зрения.
- Входящее в состав железо противостоит развитию анемии (железодефицитной).
- Креветки можно применять при борьбе с ожирением, они влияют на ускорение обменных процессов, благоприятно воздействуют на щитовидку, вызывая здоровое похудение.
Возможный вред
Прежде, чем вводить в рацион карапуза мясо креветок, нужно учесть возможные минусы их употребления.
- Вероятность развития пищевой аллергии.
- При отваривании креветок могут добавлять слишком много соли, что способно негативно сказаться на организме малыша, вызвать отеки.
- Существует вероятность покупки креветок, выращенных на особых фермах, где применяются гормоны роста, а также могут использоваться антибиотики.
- Содержит большое количество холестерина. Его уровень выше, чем у свинины (в два раза).
- Сложно проверить свежесть продукта, следовательно, повышается риск отравления.
- Имеет сравнительно высокое содержание ртути, что способно токсически воздействовать на детский организм.
- В недоваренных креветках могут сохраниться бактерии, инфицирование которыми способно вызывать такие явления, как рвота, гипертермия и расстройство кишечника.
Проявления аллергии
Знакомство с креветками может обернуться негативными последствиями
На знакомство с новыми продуктами организм ребенка может отреагировать негативно. Аллергическая реакция зачастую проявляется следующими симптомами:
- метеоризм,
- тошнота,
- отек лица,
- рвота,
- зуд,
- диарея,
- грудные хрипы,
- абдоминальные судороги,
- сильная слабость,
- синюшность,
- возможен и отек Квинке.
При серьезных проявлениях необходимо срочно обратиться за помощью к специалисту.
С особой осторожностью креветки добавляют в рацион питания карапуза, если:
- ранее имелись случаи аллергии, в частности пищевой,
- у ребенка была диагностирована астма,
- у ближайших родственников есть аллергия на морепродукты.
Допустимый возраст
Три года допустимый возраст для знакомства с креветками
Некоторые родители спешат уже в год познакомить карапуза с морепродуктами. При этом они даже не задумываются о том, что столь раннее знакомство может спровоцировать развитие аллергии. Кроме того, стоит учитывать тот факт, что покупные креветки могут быть выращены с добавлением антибиотиков и гормонов роста, следовательно, их не стоит вводить в рацион и двухлетнего ребенка. Мнение специалистов касательно допустимого возраста расходится, большинство педиатров все же считают, что минимально допустимый возраст – это 3 года.
В особом случае разрешается ввести креветки, начиная с полуторагодовалого возраста. А именно при нехватке белка. И допустимо это только тогда, когда отсутствует предрасположенность к пищевым аллергиям, и креветки варятся с минимальным использованием соли.
Если мама во время вынашивания ребенка ни разу не употребляла морепродукты, или вы проживаете на территории, для которой они считаются деликатесом и редкостью, то не рекомендуется вводить креветки в рацион малыша до достижения им трехлетнего возраста.
При преждевременном знакомстве с креветками у ребенка может развиться серьезная аллергия. Стоит ли рисковать здоровьем крохи?
Особенности ввода в рацион
- Первое знакомство начинается с малюсенькой порции. Это может быть четверть креветки.
- Вводить рацион необходимо в первой половине дня для того, чтоб было достаточно времени на отслеживание ответной реакции организма.
- Если появляются любые негативные проявления, знакомство с креветками стоит отложить минимум на месяц.
- Если со стороны организма не наблюдаются никаких побочных эффектов, то постепенно можно увеличивать порцию.
- Креветки заменяют в рационе ребенка мясные и рыбные блюда. Однако, прибегать к подобной замене стоит не чаще, чем однажды в неделю.
- Суточная норма креветок для ребенка до пяти лет не должна превышать 50 грамм. Старше пятилетнего возраста – от 80 до 100 грамм в сутки.
Рекомендации по выбору
Внимательно осматривайте морепродукты при покупке.
- Если приобретаете варено-мороженные креветки, убедитесь в том, что они имеют коралловую или розовую окраску. Голова при этом может быть коричневой или зеленой. Если же голова черная продукт испорчен.
- Отдавайте предпочтение креветкам, небольшим по размеру. Содержание полезных веществ в них выше, чем в крупных.
- Панцирь у неиспорченных креветок гладкий, имеет равномерный окрас и гладкую поверхность, а хвостик загибается внутрь к брюшку.
- Рекомендуется не покупать отварные морепродукты. Готовить нужно самостоятельно, контролируя количество добавляемой соли при процессе варки. Нужно учитывать, что при отваривании следует использовать минимум в два раза больше воды, чем креветок, рассчитывать время варки с учетом размера (от полутора до трех минут), у готовых креветок панцирь становится прозрачней, и они всплывают на поверхность.
Теперь вам известно, с какого возраста разрешено добавлять креветки в рацион ребенка. Помните о том, что этот морепродукт имеет определенные плюсы при употреблении, но не стоит забывать и о его минусах и о возможных последствиях. Помните, что любой новый продукт необходимо вводить постепенно, маленькими порциями, внимательно отслеживая реакцию растущего организма.