Бывают такие ситуации, когда или в гости неожиданно приходят знакомые с оравой малышей, или вашему собственному ребенку хочется дать чего-то вкусненького и, желательно, приготовленного собственными руками в домашних условиях. На помощь приходят быстрые домашние печенья, максимально простые в приготовлении. Что вам потребуется? Подготовить необходимые ингредиенты и выделить несколько минут для изучения рецептов.
Песочное печенье за 15 минут
Сахарное нежное и, что в нашем случае самое главное, быстрое печенье с изумительными нотками имбиря и корицы.
Ингредиенты:
- 100 гр прогретого до комнатной температуры сливочного масла (можно на пару минут положить его в микроволновку)
- 2 яйца
- Стакан сахара
- 1,5 стакана муки
- ½ ч.л. соды (лучше погасить, но не обязательно)
- 1 ч.л. корицы
- Немного молотого имбиря
Приготовление:
- Поставить разогреваться духовку до 180 градусов.
- Смешать все указанные ингредиенты (без последних двух из них менее вкусным печенье не будет). Муку лучше просеивать для любой выпечки.
- Замесить тесто и разложить ложкой на выстеленную на противне бумагу для выпечки.
- Испечь в течение 10 минут.
Быстрые домашние печенья: Торчетти за 25 минут
Одно название этого итальянского печенья вызывает аппетит. Красивое, вкусное, быстрое – и снова немного корицы.
Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 10 гр разрыхлителя
- 3-4 столовых ложки теплой кипяченой воды
- 3 ч.л. молотой корицы
- Щепотка соли
Приготовление:
- Просеять вместе с разрыхлителем и солью муку. В него положить теплое масло и налить воды. Размешать и оставить тесто на пару минут, накрыв полотенцем.
- Раскатать тесто толщиной 1 см и нарезать из него полоски.
- Смешать в миске сахара и корицу – это будет панировка. Обвалять полоски теста в панировке и замкнуть их в колечки, выложить на пергамент.
- Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.
Готовим с ребенком фруктовый лед в домашних условиях
Быстрые домашние печенья с плавлеными сырками за 15 минут
Этот рецепт считается детским, потому что он приходится маленьким сорванцам по вкусу. Уделите всего 15 минут, чтобы испечь печенье быстрого приготовления – сверху его можете украшать шоколадом или мармеладками.
Ингредиенты:
- 250 гр маргарина
- 100 гр сахара
- 2 сырка «Дружба» или любых других без вкусовых добавок (разве что с шоколадом)
- Стакан муки
Приготовление:
- Еще подмороженный маргарин натереть на терке. То же самое проделать с сырками. Все смешать.
- Добавить муку, замесить тесто. Раскатать толщиной чуть меньше 1 см, вырезать фигурки с помощью специальных формочек (очень советуем проделать это вместе с ребенком – ему понравится).
- Противень смазать маслом или застелить качественным пергаментом. Выложить печень и запечь около 10 минут, пока не зарумянится, при 200 градусах.
Самые простые рецепты приготовления шарлотки
Банановое печенье за 25 минут
Мечта любой мамы – кормить ребенка тем, что ему очень понравится, но и принесет пользу. Банановые печенья – тот самый вариант! Никакой муки, ни грамма сахара, нет сливочного масла. Простое вкусное печенье полностью из натуральных компонентов.
Ингредиенты:
- 4 банана
- 400 гр овсяных хлопьев
- Горсть изюма
- Горсть очищенных семечек
Приготовление:
- Блендером взбить бананы в однородную массу, добавить овсянку, изюм, семечки. Оставить полученное «тесто» на 5 минут.
- Противень застелить бумагой для выпечки (берите хорошую, которая «дружит» с жидким тестом).
- В разогретой до 170 градусов духовке выпекать печенье около 15 минут. Финиш будет виден по золотистому цвету поверхности.
Приготовление молочных коктейлей при помощи блендера
Овсяное печенье с творогом за 25 минут
Еще один рецепт умопомрачительного печенья, просто «распыляющего» здоровье. Самые полезные ребенку ингредиенты оно содержит в себе. Наверняка вы и сами будете с удовольствием наслаждаться такой выпечкой с любимым чаем.
Ингредиенты:
- 100 гр творога
- 100 гр овсяных хлопьев (НЕ ту, что быстро растворяется в воде, а грубую, настоящую)
- 2 яичных белка
- 1 столовая ложка меда (сладкоежки могут положить 2 ложки)
- 30 гр изюма (если нет, можно положить орехи, сухофрукты, цукаты)
- 1 ч.л. корицы
Приготовление:
- Смешать тщательно все ингредиенты.
- Застелить бумагу на противень и смазать ее маслом, выложить ложкой печенье.
- Испечь в прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Экономя время на приготовлении печенья, можно уделить его игре с ребенком. Это бесценно.